「食品ロス」への関心が高いのは専業主婦だった！意識・行動する人々の特徴とは？

「食品ロス」とは、本来食べることが可能にもかかわらず捨てられる食品のことを指します。

大きく「家庭系食品ロス」と「事業系食品ロス」に分類されますが、2030年までに、排出量を2000年時点から半減することを目標に取り組みが進んでいます。

「事業系食品ロス」が目標に大きく近づく中、今後は「家庭系食品ロス」に注目が集まるとともに、「SDGs」とも合わさり今後さらに関心を集めていくと考えられます。

今回は、全国3万人に約130ジャンルの所有／嗜好ブランドを聴取し蓄積している「ブランドデータバンク」のデータから、この「食品ロス」問題に関心が高い層を抽出し、特徴を明らかにしていきます。

食品ロス意識／行動者プロファイル分析

レポートを見ると、食品ロスに関心が高い層には以下のような特徴があるようです。

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多彩なデータを横断的に分析することで、ターゲットユーザーの「人となり」を明らかにしペルソナ理解を深めます。自社または競合ブランドユーザー、若年層やシニア層、居住地などの属性情報に加え、感情や嗜好からも消費者の現状把握、市場概況把握や仮説の抽出が可能です。