調査データ「お弁当作り」/携帯電話を活用したネットリサーチ - モバイルミル

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携帯電話を使った写真調査シリーズ

お弁当作り

今回は、普段ご家族のためにお弁当を作っている既婚女性に、お弁当作りで工夫していることを聞いてみました。味や見た目だけでなく、色どりや詰め方などにも気を配っている方が多いようです。
調査概要
調査方法 :  モバイルリサーチ
調査地域 :  全国
調査対象 :  マクロミルモバイル協力モニタ会員 40代以上の女性
実施機関 :  株式会社マクロミル
42歳既婚女性(子供あり)、東京都、パート・アルバイト
今日のお弁当
ミートボール、玉子焼、コーンクリームコロッケ、さつまいもの甘煮、白飯、梅干し、鰹昆布
作るのにかかった時間:20分
食べる人:娘
今日のお弁当のポイント 
(お弁当の内容、食べる人に対してのアピール)
お弁当には基本嫌いな物は入れません。あとは女の子なので、彩りも考えて、赤としてさつまいも、黄色として玉子焼を入れ、カップもかわいい物を使いました。
作る際に気をつけたこと (詰めるときの工夫など)
茶色が隣り合わないようにしました。
45歳既婚女性(子供あり)、神奈川県、専業主婦
今日のお弁当
春巻き、かぼちゃの煮物、玉子焼き、スパゲティ、ブロッコリー&プチトマト、白飯、梅干し
作るのにかかった時間:20分
食べる人: 夫
今日のお弁当のポイント 
(お弁当の内容、食べる人に対してのアピール)
特にないが、朝は時間がなく、冷凍食品を使ってしまうので、前日の夕食には1品はお弁当に入れられるものを作るようにしている。今回はかぼちゃの煮物。
作る際に気をつけたこと (詰めるときの工夫など)
味が混ざらないように、ホイルカップをマメに使う。
40歳既婚女性(子供あり)、神奈川県、専業主婦
今日のお弁当
キャベツ、トマト、卵焼き、アスバラ肉巻フライ、肉団子、白飯、梅干し(フライと肉団子は前夜の残り)
作るのにかかった時間:10分
食べる人: 夫
今日のお弁当のポイント 
(お弁当の内容、食べる人に対してのアピール)
おいしそうに見えるよう彩りに工夫しました。緑色の食材がなかったので、バランを入れました。
作る際に気をつけたこと (詰めるときの工夫など)
夜、家に持ち帰るまで時間があるため、臭いが少しでも残らないよう、また洗いやすいように、アルミを底に敷いています。
40歳既婚女性(子供あり)、北海道、パート・アルバイト
今日のお弁当
ハンバーグ(付け合わせにキャベツの千切り)焼売、明太子ソーセージ巻き卵焼き、しそ入りかまぼこ甘辛煮、ハンバーグの白飯にわかめふりかけ
作るのにかかった時間:20分
食べる人:息子(高校2年)
今日のお弁当のポイント 
(お弁当の内容、食べる人に対してのアピール)
彩りを考える、においのきつい物は入れない、残り物は入れない。これを基本に、ハンバーグはトマトソースで、卵焼きは毎日なので巻物に、かまぼこは火を通すために甘煮に。隙間埋めに冷凍焼売をいれた。
作る際に気をつけたこと (詰めるときの工夫など)
もって行くときに崩れるので、隙間を開けない。カラーの仕切りできれいにみせる。少し味を濃くする。
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