今回は、普段ご家族のためにお弁当を作っている既婚女性に、 お弁当作りで工夫していることを聞いてみました。 味や見た目だけでなく、色どりや詰め方などにも気を配っている方が多いようです。
42歳既婚女性（子供あり）、東京都、パート・アルバイト
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今日のお弁当
ミートボール、玉子焼、コーンクリームコロッケ、さつまいもの甘煮、白飯、梅干し、鰹昆布
作るのにかかった時間：20分
食べる人：娘
今日のお弁当のポイント
（お弁当の内容、食べる人に対してのアピール）
お弁当には基本嫌いな物は入れません。あとは女の子なので、彩りも考えて、赤としてさつまいも、黄色として玉子焼を入れ、カップもかわいい物を使いました。
作る際に気をつけたこと （詰めるときの工夫など）
茶色が隣り合わないようにしました。
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45歳既婚女性（子供あり）、神奈川県、専業主婦
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今日のお弁当
春巻き、かぼちゃの煮物、玉子焼き、スパゲティ、ブロッコリー&プチトマト、 白飯、梅干し
作るのにかかった時間：20分
食べる人： 夫
今日のお弁当のポイント
（お弁当の内容、食べる人に対してのアピール）
特にないが、朝は時間がなく、冷凍食品を使ってしまうので、前日の夕食には１品はお弁当に入れられるものを作るようにしている。今回はかぼちゃの煮物。
作る際に気をつけたこと （詰めるときの工夫など）
味が混ざらないように、ホイルカップをマメに使う。
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40歳既婚女性（子供あり）、神奈川県、専業主婦
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今日のお弁当
キャベツ、トマト、卵焼き、アスバラ肉巻フライ、肉団子、白飯、梅干し（フライと肉団子は前夜の残り）
作るのにかかった時間：10分
食べる人： 夫
今日のお弁当のポイント
（お弁当の内容、食べる人に対してのアピール）
おいしそうに見えるよう彩りに工夫しました。緑色の食材がなかったので、バランを入れました。
作る際に気をつけたこと （詰めるときの工夫など）
夜、家に持ち帰るまで時間があるため、臭いが少しでも残らないよう、また洗いやすいように、アルミを底に敷いています。
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40歳既婚女性（子供あり）、北海道、パート・アルバイト
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今日のお弁当
ハンバーグ（付け合わせにキャベツの千切り）焼売、明太子ソーセージ巻き卵焼き、しそ入りかまぼこ甘辛煮、ハンバーグの白飯にわかめふりかけ
作るのにかかった時間：20分
食べる人：息子（高校2年）
今日のお弁当のポイント
（お弁当の内容、食べる人に対してのアピール）
彩りを考える、においのきつい物は入れない、残り物は入れない。これを基本に、ハンバーグはトマトソースで、卵焼きは毎日なので巻物に、かまぼこは火を通すために甘煮に。 隙間埋めに冷凍焼売をいれた。
作る際に気をつけたこと （詰めるときの工夫など）
もって行くときに崩れるので、隙間を開けない。 カラーの仕切りできれいにみせる。少し味を濃くする。
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