2016年3月1日|Author : RJ

ラーメン事情2016冬。醤油VSトンコツVS味噌の勝者は!?

Tag : ラーメンランキング,醤油ラーメン,味噌ラーメン,塩ラーメン,とんこつラーメン

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ラーメン事情2016冬。醤油VSトンコツVS味噌の勝者は!?

寒い日が続きます。寒い日にお鍋もいいですが、やっぱりラーメン!あたたかいスープが沁みます。さて、世の中的には定番の醤油・味噌・塩?やっぱりトンコツ?いやいや、鶏白湯、魚介、汁なしも捨てがたい!ああ、もう今日の帰りはラーメンで決まりですね。ということで、ラーメンあなたは何味派?最新の傾向を調査してみました。

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  • ラーメンの頻度、最も多かったのは「1ヶ月に1回程度」で16.1%。
  • 「月1以上」ラーメンを食べる人は3人に1人。男女別にみると男性の43.3%に対して女性は24.7%
  • 性別・年代問わずみんな大好き醤油ラーメン。ただし。10代女性は過半数がトンコツを支持。

3人に1人が「月1回以上」ラーメンを食す。

ラーメン専門店や中華系チェーン店で麺類を食べる頻度を聞いたところ、最も多かったのは「1ヶ月に1回程度」で16.1%でした。月に1回以上ラーメン店に行く人は33.7%で、3人に1人は毎月1回以上ラーメン店に足を運んでいることになります。月に1回以上ラーメンを食す人の割合を男女別でみると、男性の43.3%に対して女性は24.7%と差が見られ、男性に比べると女性はラーメンを食べる頻度は低めの傾向が見て取れます。

ラーメン店に行く頻度

円グラフ:ラーメン店に行く頻度(2016年) <ベース:全体/n=2,786、男性/n=1,355、女性/n=1,431>

性別・年代問わずみんな大好き醤油ラーメン

1年に1回以上ラーメンを食べると回答した2,404人に、最もよく食べるラーメンの種類を聞いたところ、1位は「醤油」で38.5%、2位以下は「豚骨」21.6%、「味噌」18.9%と続きました。特に醤油は男女とも全世代から高い支持をまんべんなく得ており、日本人の醤油ラーメン好きが鮮明となりました。そんな中、10代だけは唯一、豚骨が40.7%で首位。特に、10代女性は実は58.3%が豚骨ラーメンを最もよく食べると回答しました。

性年代別・最もよく食べるラーメン

性年代別もっともよく食べるラーメン(2016年) <ベース:1年に1回以上ラーメンを食べる人/n=2,404>

他にもこんな調査結果あります!

掲載したもの以外にも、さまざまな設問・調査結果がございます。
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調査概要

調査主体
マクロミル
調査方法
インターネットリサーチ
調査地域
全国
調査対象
18~69歳の男女、男女×年代(10,20,30,40,50,60代)割付/ 合計2,986サンプル
調査日時
2016年1月7日(木)~1月8日(金)
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